说来 北京虽然不如江苏、湖北那么的地大物博 ， 气候条件也不如四川、贵州那样占有优势， 但还是克服了种种难关，诞生了诸如 菊花白、桂花陈、通州老窖等 在全国各地都小有名气的好酒。

(资料图片仅供参考)

而要说最经典最有名的那还必须得是 红星二锅头， 居家独饮，好友相聚，开上两瓶二锅头，就这两盘花生米都能喝个过瘾。

但是这两年随着白酒行业的蓬勃发展，人们的选择多了起来，北京的特产二锅头在北京酒友们的餐桌上也不甚受欢迎了，这也就是 北京人饮酒怪象：高端爱茅台，低端却不爱红星，但更偏爱4款“便宜酒”！

高端爱茅台 是一个很正常的现象，它的 品质好，价值高 ，就格外受各大 高端宴会酒席 的欢迎。但是土生土长的红星为何不受本地酒友的欢迎？原因有三：

①可供挑选的白酒太多了

现在的白酒市场可不再像三十年前一样了，交通不便，一个地方的就只能抱着一款酒可劲喝。而现在是 水陆交通非常便利 ，各省份之间也有了酒水之间的交流。之前喝的都是自己家产的酒， 难免会腻 ，现在去超市一看，全国各地的酒都有，怎么能忍得住不来一瓶尝尝。

②社交性比较差

二锅头价格低、酒质不错，但是只适合自己在家小酌，只要好喝就行。但要是需要招待不熟的客人、或者是请客吃饭，红星二锅头就有些上不了桌了。

③自身口感问题

二锅头就依靠着它那入口辛辣、回味柔软的特点独得酒友们的喜爱，但是现在的人们饮酒偏偏就不爱这过于辛辣的感觉，刚接触白酒的人很难适应，入口太呛人。

但是日常餐桌少不了酒的陪伴，既要能拿出手招待客人，还要好喝不贵，所以北京酒友们就 选择了3款价格公道，但酒质同样很优秀的“便宜酒”备在家中，看看你喝过没有？

豫酒典范：陶香——仰韶彩陶坊

河南无好酒？No！此酒便是 豫酒中典范一般的存在 ，仰韶旗下的彩陶坊，是 陶香型 的白酒，喝过它的酒友都知道它从里到外皆称得上是用心之作。

酒液是用 高粱等数九种谷物共同酿制而成 ，在窖藏的时候更是选用了 陶罐存放 ，使得酒液弥漫着 古朴优雅的陶香。 再看它的包装，用少见的 高度酒头＋低度成酒 一起包装，喝的时候可以自己上手勾调，低调沉稳的外包装， 历史文化气息满满。

双香陈酿：兼香——白云边

兼香酒的扛把子须得白云边莫属，一口酒， 具有浓酱双香的特点 ，窖香馥郁，入口绵甜，回味悠长， 口感很是独特， 它也因此收获众多酒友的喜爱。

老酒友们对白云边肯定都不陌生，它 产自湖北， 是一款历史名酒，从古至今，它也是赢得无数名人骚客的喜爱，纷纷对其题词夸赞，发展到现在，它也是在全国各地积累了一批又一批忠实的粉丝。

酱酒小飞天：酱香——君中元私藏酒

这款产自 贵州核心产区的小众酱酒， 虽然刚出没几年，但是已经凭借 自身优秀品质和亲民的定位， 获得了优秀的口碑与评价。

生产它的酒厂很是坚定的 走用好粮、古法酿好酒的道路 ，于是精选了质量优异的 红缨子糯高粱作为酿酒原料 ，这种高粱在白酒圈的地位很高， 皮质紧实，颗粒饱满，淀粉含量非常高， 很能耐得住 12987古法 的反复蒸煮，是酿制好酱酒的 不二之选。

而一款好的酱酒少不了勾调，对勾调人的手艺要求也很是严格。此酒在经历完 1年生产周期与6年窖藏期后， 就由酱酒之父 李兴发的亲传徒弟——曾传政 用10年的老酒对之进行勾调与提味。

成酒的 色质老熟微黄透亮， 酱香四溢悠长，喝起来醇厚细腻，多种层次感结合的协调丝滑，入口不辛辣，酒后不头痛， 口感很是醇正 ！

今天给大家的分享就到这里结束了，如果大家对这3款酒感兴趣的话，也可以去试试哦~

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