【天天新要闻】碧螺春属于什么茶
【资料图】
1、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
2、碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
3、唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
4、高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
5、炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
6、此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。
7、主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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