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中国椰子行业市场发展现状分析2023 中国椰子行业发展前景展望

时间:2023-06-05 16:55:17     来源:互联网


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我国椰子种类主要有高种椰子、矮种椰子和杂交种椰子。高种椰子按果实大小划分为大圆果、中圆果、小圆果三个类型,在以上3种果型中,又根据果色分为青椰子和红椰子等,其中以青椰子常见;矮种椰子按果实和叶片颜色可分为红矮、黄矮、绿矮三个类型;杂交种椰子中有马哇和文椰78F1等。过去的2-3年里,椰子在中国饮料市场快速流行,并被广泛用于制作茶、咖啡和软饮料的配料,包括新鲜椰子的受欢迎程度同样不断上升,由于其营养价值高且对身体有益,使得椰子成为追求健康的现代中国消费者所追捧的热带水果,并快速进入市场。

我国椰子种植十分集中,99%的椰子树位于海南,种植总面积60余万亩,年产椰子约2.5亿个。由于传统高种椰子需要七八年左右才会挂果,单树挂果数量较少,整体经济效益低,广大农户不愿种植,因此椰子产量远远满足不了市场需求。市场的巨大缺口,造成我国每年需从东南亚等地区进口椰子25亿个。目前,中国有1279家注册椰子加工企业,生产260多种椰子产品。海南有椰子加工企业359家,占全国的28.1%,以中小企业为主。椰树、春光、南国等年产值过亿的企业不超过7家。此外,海南还有400多家未注册的手工艺作坊,总产值约100亿元。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国椰子行业供需分析及发展前景研究报告》显示:

椰子(学名:Cocos nucifera L.)是棕榈科、椰子属植物。椰子具有较高的经济价值,全株各部分都有用途:未熟胚乳(“果肉”)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。此外,椰子树形优美,是热带地区绿化美化环境的优良树种。

中国是越南椰子产品的进口市场,尤其是槟榔屿省的椰子。目前农产品进口正在收紧,因此出口到这个市场的椰子干减少了近80%,而椰子纤维产品几乎无法出口。越来越多的企业看好“椰子市场”。随着自由贸易港机遇的发展,椰子产业将迎来新的机遇。目前,全国注册椰子加工企业有1279家,生产各类椰子产品260余种。海南椰子加工企业共359家,占全国总数的28.1%,以中小微企业为主。年产值超过亿元的企业有椰树、春光、南国等,不超7家。另外,海南还有400多家未注册的手工作坊,总产值约100亿元。

中国椰子行业市场发展现状分析2023

中国对椰子进口的需求持续增加,国内主要椰子产地海南岛每年椰子产量仅2.5亿个,中国每年市场需求量高达26亿个,此外还有加工椰子需要1.5亿个,因此存在巨大的需求缺口。椰子营养丰富,脂肪含量低,味道鲜美,从而成为需求快速增长的热带水果。椰子素来是海南的一张特色文化名片,在海南已有2000多年的种植历史,种植面积占全国椰子种植面积的99%,年产椰子2.6亿个。尽管如此,国内椰子市场需求巨大,近90%的椰子产品原料仍然依靠进口。

《海南省椰子产业高质量发展“十四五”规划》计划到2025年增加椰子种植面积25万亩,培育一批产值超10亿元的椰子加工龙头企业,建设国际椰子交易中心、椰子文化博物馆,建设一批椰子主题旅游景区、休闲农庄、庭院经济示范点,全面推进椰子产业提质增效,实现椰子产业总产值达到230亿元。

随着中国国民收入上升,女性受教育程度增加,“她经济”浪潮势不可挡。健康与减肥始终是女性最为关注的话题,众多女性在健康与减肥上的花费也是非常可观。椰子液体饮品具有低脂、低糖、低热量、高纤维,等健康属性,在女性偏好椰子风味的同时,势必会受到中国广大爱美女性的青睐,“她经济”将成为未来椰子液体饮品市场发展的一重大驱动力。椰子水消费者画像以年轻较高收入女性群体为主,对标城市年轻女性,因此,椰子水饮品品牌可以从营销策略,产品包装、椰子水饮品附加值上面下手,着重考虑女性消费者,依托“她经济”发展趋势开拓市场。椰子水饮品具有低脂、低糖、低热量、高纤维等健康属性,势必会收到中国广大爱美女性的青睐,“她经济”将成为未来椰子水饮品市场发展的一重大驱动力。

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